1 Pacote de massa folhada da Schar (cada pacote contém 2 embalagens)
Açúcar
Canela em Pó
Manteiga q.b. para untar a superfície
Modo de preparação:
Com uma embalagem da massa folhada, estender uniformemente sem que ela rasgue, a massa deve ser estendida por cima de manteiga para que não se cole a superfície. Em seguida polvilha-se o açúcar e a canela em pó por cima da massa ao seu gosto.
Em seguida deve-se enrolar a massa das extremidades para o centro (esta operação requer muito cuidado pois a massa tende a ficar colada na superfície).Em seguida virar-se a parte enrolada para baixo:
Depois de a massa estar virada ao contrário corta-se a massa em fatias, quanto mais finas forem as fatias mais crocantes serão os palmiers. Depois de cortadas dispõe-se no tabuleiro.
Leva-se ao forno a 180ºC e deixa-se até ficarem dourados a gosto:
1 comentário:
AIIIIIIIIII ! que bom!
Sobrou algum?
Já comprei essa massa para fazer natas mas não correu nada bem...
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